Bolo de Chocolate da Tia Vera

Eu sei que todo mundo fica louco pelo famoso bolo de chocolate da Tia Vera, muitos já me pediram a receita (né Tia Laura), então pra felicidade da nação ai vai!

Bolo de Chocolate da Tia Vera

Misture:
· 2 xícaras de açúcar
· 1 ½ xícaras de Nescau
· Quase 1 xícara de óleo
· 4 ovos inteiros

Bata tudo na batedeira até ficar homogêneo. Pré aqueça o forno.
Ainda batendo acrescente ao poucos:
· 2 ½ xícaras de farinha de trigo (peneirada)

Pare de bater. Acrescente e misture um da cada vez:
· 1 xícara de água morna
· 1 colher de sopa da pó Royal (peneire também para não ficar bolinhas)

Colocar em uma forma untada. Assar no forno médio (180°-220°C) por volta de 45 minutos à uma hora.

Cobertura
Coloque em uma tigela funda:
· 2 latas de leite condensado
· 4 colheres de Nescau (2 colheres cheias para cada lata)
· ½ colher de manteiga

Misture e coloque 2 minutos no microondas.
Misture de novo e coloque mais 2 minutos no microondas.
Repetir. No total serão mais ou menos 8 minutos no microondas, até ficar mais consistente, mas não muito duro.
Depois adicione 1 lata de creme de leite (sem soro) e misture a calda.

Dicas:
· 1 lata de creme de leite para cada 2 latas de leite condensado
· Para tirar o soro do creme de leite(lata), coloque-a no freezer um pouco, assim o creme e o soro vão estar separados no fundo da lata.

** Snow **

what a cold day!



first we have to go sledding..

then we have to make a snowman...

isn't he cute?!

we had two snow days in the same week!!

* snow angel *

see how much i got done!

that wasn't me..heheh

Dennis shovelled pretty much ever thing by himself.

But i got say...I helped a little bit!

Hangout with Friends!

ice skating =)

I didn't even fell!

*sister friend*



Patrick being silly as always!
having fun in Jamestown..
I remember the only thing I wanted after ice skating was a huge HOT CHOCOLATE =)


We went to the Greek place...and was great to see Ash and Chris again!


Ash and I!



Chris and I!

Bowling

Girls X Boys

Of course the boys would be sad on the end... good game girls!





Ally and I

keeping the score

it's fun!!

Home Sweet Home

I miss this place!

getting use to the idea of being Pepe's friend

I know what are you thinking...

Yes, we are crazy!!

My new friend Pepe =)

he is the only cat that I'll ever like!

McGregor Family!

We were able to spend sometime with the Jenny and Joe family! It's great to see the kids again..they are all grown up =) and I was also able to meet the little Grant, how is the cutest baby ever.

We had fun putting the puzzle together, playing with Madi's "makeup", reading stories, letting Grant play the piano...

I miss them already!

hey kids..aunt Helena says HI!!